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めっちゃ簡単大雑把レシピ!生ハムの生地なしキッシュ

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最近、生地なしキッシュにはまってます♪

Hello!
おおざっぱ主婦、赫茄子(あかなす)です♪

生地なしキッシュが簡単で美味しくてハマっています(*´艸`*)!
覚え書きのために記事にしてみました!

生地無しの記事…笑

写真のときは、水菜と生ハムとキノコをつかいました~!美味😊
季節のものや、好きな具材で作れるのでおすすめですよ~!

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◆レシピ◆

つくっていくよ!

・最初にオーブンを200度に余熱しておく。

・好きな具材をフライパンで炒める。
 (ほうれん草、チンゲンサイ、水菜、きのこ類、ベーコン、ウインナー、ハム、鮭、エビなど好きなもの)

・炒めた具材を火からおろして冷ます。

ここで具材から出た水気を取るのがポイントです。
水分が多いと生地が固まらなくなってしまいます。

  • ボールにタネをつくる!

・卵2個 
・牛乳200ml 
(卵と牛乳の割合を守って、少ないようだったら倍量にする)
・マヨネーズか醤油を隠し味にいれてもGOOD
・塩コショウ

・タネをよく混ぜたら、そこに炒めた具材とチーズをぱらっと入れてよく混ぜる

・耐熱皿に入れて、チーズを好きなだけトッピングしオーブンで30分〜40分

これで完成で~す(*´∀`)!

水分にさえ気をつければ失敗なしの簡単料理なので野菜が余ってたら是非是非作ってみて下さい♪

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赫茄子

Hello!
とまと大好き赫茄子(あかなす)と申します!
日米ハーフの20代女で、東京から愛知にきて農家の嫁やっています。
趣味はゲーム、生き物飼育です(*´ェ`*)
フェレット、ウロコインコ、爬虫類、たくさんの生き物に囲まれています。
グルメや旅行、美容にも興味あり♪

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